Manjar de côco
Por Pâmela Bastos
1 Foto
Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 100 g de coco ralado seco sem açúcar
- 5 colheres (sopa) amido de milho
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Coloque o leite, o açúcar, e o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite.
Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje em uma forma decorada untada com óleo ou simplesmente molhada.
Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas.
Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos.
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