BRIGADEIRO CREMOSO / COBERTURAS OU RECHEIOS
Por Vanessaeregipe
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Ingredientes:
- Ingredientes:
- 15g de farinha de trigo
- 20g de chocolate em pó
- 1 lata de leite condensado
- 200ml de creme de leite
- 20g de manteiga sem sal
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Modo de Preparo:
1. Em uma panela, dissolva a farinha e o chocolate no leite condensado.
2. Acrescente o creme de leite e a manteiga e misture bem.
3. Leve a massa ao fogo, mexendo sempre, até o conteúdo começar a desprender do fundo da panela. Deixe esfriar e utilize.
Observação:
Este recheio é uma base, na qual o chocolate pode ser substituído por pó para sorvete, ou ainda geleia de frutas, formando um leque imenso de recheios utilizando a mesma base.
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