Frango frito crocante - Tipo Porção

Por

Frago frito na panela de pressão parecido com frango de porção de buteco

View complete recipe

  • 4
  • Fácil
  • 30 min.
  • 15 min.
  • 45 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 kg de frango cortado em pedaços (fiz com partes do frango, as asas, as cochas...)
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto
  • shumishurri a gosto
  • Açafrão a gosto
  • 1 limão espremido
  • Farinha de trigo
  • Óleo

Preparação:

Etapa 1

Lave bem as partes do frango e tempere com o sal, a pimenta, o shumishurri, o açafrão e o caldo do limão
Deixe marinar nesse tempero durante 1/2 hora
Deixe escorrer o tempero em um escorredor e passar as partes uma a uma na farinha de trigo
Coloque o óleo para esquentar na panela de pressão, o suficiente para cobrir os pedaços de frango
Quando estiver quente, coloque as partes, e feche a panela de pressão sem o pino
Deixar fritar durante 10 minutos, e abra a panela
Deixe fritar sem a tampa para ficar bem crocante
Escorra em papel toalha e enfeite a travessa com alface

View complete recipe

Sugestões

Sugestões