Bolinha de Queijo e Presunto
Por Monica Rossetim
Avalie esta receita
4.2/5
(28 Votos)
0 Foto
Ingredientes:
- 03 copos americanos de farinha de trigo;
- 01 copo americano de água;
- 01 copo americano de leite;
- 03 colheres de sopa de margarina;
- 150g de presunto;
- 150g de queijo mussarela;
- Farinha de rosca;
- Tempero
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque o leite, a água e a margarina na panela e deixe ferver.
Etapa 2
Acrescente o seu tempero e vá despejando a farinha de trigo aos poucos. Mexa até a massa se desprender do fundo da panela.
Etapa 3
Deixe a massa esfriar.
Etapa 4
Rale o queijo mussarela e o presunto. Além de ter ralado o presunto, também acrescente orégano.
Etapa 5
Pegue um pequeno pedaço da massa e faça bolinhas
Etapa 6
Abra a massa da bolinha .Coloque o recheio. Feche.
Etapa 7
Pegue as bolinhas e passe no leite (à temperatura ambiente).
Etapa 8
Passe elas na farinha de rosca.
Etapa 9
Deixe por uns 10 minutinhos no congelador e depois frite. Lembre-se de não deixar as bolinhas na panela por muito tempo, senão o queijo estoura.
Comentar essa receita