Salmão com gengibre e mostarda

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Salmão com gengibre: delícia saudável!

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  • 4
  • Médio
  • 30 min.
  • 30 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • Ingredientes:
  • . 1/4 de xícara de suco de laranja
  • . 1/4 de xícara de molho de soja (shoyu)
  • . 1/4 de xícara de mostarda
  • . 2 colheres (sopa) de sumo de gengibre
  • . 1 colher (sopa) de mel
  • . 4 filés de salmão
  • . Folhas de rúcula

Preparação:

Etapa 1

Modo de preparo:

Em um recipiente, misture o suco de laranja, o molho de soja, a mostarda, o sumo de gengibre e o mel. Cubra os filés de salmão com o molho e deixe marinar durante 30 minutos.Retire os filés de salmão do marinado. Reserve o marinado. Grelhe os filés dos dois lados até ficarem dourados. Regue de vez em quando com o marinado reservado. Para acompanhar, sirva folhas de rúcula e laranja cortada em gomos.

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