- 8
- Fácil
- 10 min.
- 60 min.
- Econômico
3/5
(319 Votos)
Ingredientes:
- - 8 Filés de merluza;
- - 4 Batatas cruas (em rodelas, sem casca);
- - 1 Pimentão (cortado em rodelas);
- - 2 Tomates (cortados em rodelas - as sementes ficam à preferência);
- - 1 Cebola (cortada em rodelas);
- - Molho de tomate Pomarola;
- - Orégano;
- - Azeite para untar.
Preparação:
Etapa 1
Tempere os filés à seu gosto e reserve por 10 minutos;
Etapa 2
Unte um refratário com azeite e faça uma camada de batata, em seguida arrume os filés sobre a batata;
Etapa 3
Acrescente a cebola, o tomate, o pimentão, orégano a gosto, regue com o molho de tomate (1/2 lata);
Etapa 4
Cubra com o restante das batatas;
Etapa 5
Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto até que as batas fiquem macias.
Coloque pitadas de sal sobre as batatas.