Filé de Merlusa com Batata ao Forno
Por Alluka
1 Foto
Ingredientes:
- - 8 Filés de merluza;
- - 4 Batatas cruas (em rodelas, sem casca);
- - 1 Pimentão (cortado em rodelas);
- - 2 Tomates (cortados em rodelas - as sementes ficam à preferência);
- - 1 Cebola (cortada em rodelas);
- - Molho de tomate Pomarola;
- - Orégano;
- - Azeite para untar.
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 60min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Tempere os filés à seu gosto e reserve por 10 minutos;
Etapa 2
Unte um refratário com azeite e faça uma camada de batata, em seguida arrume os filés sobre a batata;
Etapa 3
Acrescente a cebola, o tomate, o pimentão, orégano a gosto, regue com o molho de tomate (1/2 lata);
Etapa 4
Cubra com o restante das batatas;
Etapa 5
Cubra com papel alumínio e leve ao forno alto até que as batas fiquem macias.
Coloque pitadas de sal sobre as batatas.
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