BOSCHE GELADO

Por

Receita ideal para o verão.

  • 15
  • Fácil
  • 40 min.
  • 120 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • • 1 pão de forma sem casca
  • Recheio 1
  • • 4 gemas cozidas e amassadas
  • • 2 colheres de sopa de azeite
  • • 1 xícara de chá de ricota amassada
  • • 3 colheres de sopa de maionese
  • • 50g de azeitonas pretas picadas
  • • 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
  • Recheio 2
  • • 2 colheres de sopa de maionese
  • • 2 tomates
  • • 1 lata de atum desfiado
  • • 1 cenoura ralada
  • • 1/2 xícara de chá de requeijão
  • • 2 colheres de sopa de cheiro-verde bem picadinho
  • • 2 colheres do sopa de suco de limão
  • • 2 colheres de sopa de azeite
  • Cobertura
  • • 3 xícaras de chá de batatas cozidas e espremidas
  • • 2 caixinhas de creme de leite
  • • 1 colher de sopa de azeite
  • • sal à gosto

Preparação:

Etapa 1

Forre uma fôrma com filme plástico ou utilize uma, de fundo removível.
Reserve.

Etapa 2

Prepare o primeiro recheio
Misture todos os ingredientes.
Reserve.

Etapa 3

Prepare o segundo recheio
Misture todos os ingredientes.
Reserve.

Etapa 4

Prepare a cobertura
Coloque todos os ingredientes numa tigela e bata até formar um creme.
Reserve.

Etapa 5

Montagem
Coloque na fôrma reservada uma camada de pão de forma, uma camada do primeiro recheio, outra de pão, uma do segundo recheio e assim sucessivamente, terminando com a camada de pão.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por meia hora.
Agora retire da geladeira, desenforme e passe a cobertura.
Servir.

Sirva gelado, pois fica muito mais saboroso.