Brigadeiro Flor de Moça
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Ingredientes:
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 folha de gelatina vermelha sem sabor
- 1 lata de Leite Tradicional
- 1 colher (sopa) de manteiga
- manteiga para untar
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Numa tigela, deixe amolecer a gelatina em três colheres (sopa) de água fria. Numa panela, ponha ano fogo baixo o Leite com a manteiga, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (que corresponde cerca de 10 minutinhos).
Esprema bem a gelatina, despreze a água e misture ao Leite condensado ainda quente, até ficar homogêneo.
Passe para um prato untado e deixe esfriar.
Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe no açúcar.
Sirva em forminhas de papel.
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