Massa de Pizza (4.4/5)
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Massa de Pizza

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Massa de Pizza 2 Fotos

Ingredientes:

  • - 6 colheres (sopa) de margarina (100g)
  • - 3 xícaras (chá) de leite morno
  • - 3 tabletes de fermento biológico para pães
  • - 1 quilo de farinha de trigo
  • - 1/2 colher (sopa) de sal
  • - 2 ovos
  • - 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • - molho de tomate a gosto.

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Massa de Pizza - Etapa 1

- Em uma vasilha grande, coloque 1 xícara (chá) de leite morno e dissolva o fermento.
- Acrescente 1 xícara (chá) de farinha de trigo e misture bem até obter uma massa mole, mas homogênea.
-Deixe descansar por 15 minutos em um local aquecido.

- Adicione o restante dos ingredientes e mexa até a massa ficar macia.
- Divida em 6 partes iguais e mantenha em local aquecido por mais 30 minutos, ou até dobrar de volume.

- Preaqueça o forno em temperatura média (200 ºC).

- Com ajuda de um rolo, abra cada parte de massa em um disco de aproximadamente 25 cm de diâmetro.
- Em uma forma redonda, acomode 1 disco de massa, espalhe um pouco de molho de tomate sobre toda a superfície e leve para assar por aproximadamente 20 minutos.

- Retire do forno e recheie cada disco com os ingredientes de sua preferência.
-Asse por mais 15 minutos e sirva em seguida.

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