Bolo Gelado Coberto com Coco Ralado
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Ingredientes:
- 6 ovos
- 3 xic farinha de trigo
- 3 xic de açucar
- 1 copo de agua
- 1 colh sopa fermento
- 1 vidro leite de coco
- 1 pacote de coco ralado
- 1 copo de leite
- 1 lata de leite condensado
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bater as claras em neve(deixar separado)
Bater as gemas (Batedeira), acrescentar a água, farinha e por último as claras em neve, continuar batendo.
Aí acrescenta o fermento e mistura( vão formar bolhas),com a colher. Assar em forma grande. Creme...em uma tigela acrescenta o leite de coco, coco ralado, leite de vaca, leite condensado. Se quiser fazer em pedaços e embrulhar rende mais ou menos 30 pedaços, passar nesse creme frio e depois no coco ralado e embrulhar, levar ao freezer .
Cortar a massa ao meio e colocar o recheio no meio, e outra camada bem farta por cima e coco ralado, e leva para gelar.
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