Mousse de Maracujá com Chocolate
Por Wennia Galdino
1 Foto
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 creme de leite
- 1 gelatina de maracujá
- 2 xícaras de suco de maracujá concentrado
- 2 maracujás frescos
- 400 gramas de chocolate meio amargo
- Creme de leite para o chocolate (o quanto baste)
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Dissolva a gelatina em 50 ml de água quente e depois adicione um pouquinho de água fria. Bata tudo no liquidificador, menos o chocolate. Em banho maria, dissolva o chocolate meio amargo e acrescente um pouquinho de creme de leite para ele ficar com a textura mais leve e não endurecer demais, quando esfriar. Despeje o chocolate em potinhos, cobrindo o fundo e depois adicione o mousse. Finalize com a poupa dos maracujás frescos, usando as sementes. Leve a geladeira para firmar.
Comentar essa receita