Pizza de Carne Moída
Por Wennia Galdino
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Ingredientes:
- 1 kg carne moída
- 1 pacote de sopa de cebola
- 1 colher (café) de orégano
- 1 colher (café) de sal
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- Molho de tomate
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- ½ xícara (chá) de manjericão fresco
- Finalização
- 300 gramas de mussarela ralada
- 1 tomate cortado em rodelas
- Manjericão fresco, à gosto
- Azeite, à gosto
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 90min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma travessa, misture a carne moída , a sopa de cebola, a cebola, o orégano e o sal. Unte uma forma de pizza média (6 pedaços) e compacte a massa. Leve ao forno 180°C, para assar por aproximadamente 20 minutos.
Etapa 2
Molho de tomate: em uma panela, coloque o azeite e refogue o alho e a cebola. Acrescente o tomate, adicione sal e coloque o manjericão quando servir.
Etapa 3
Montagem: após assada, retire a assadeira do forno e coloque o molho de tomate , a mussarela e o tomate. Polvilhe o manjericão e leve ao forno para gratinar.
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