Bolinho de Carne Moída com ovo de codorna

Por

View complete recipe

  • 20
  • Fácil
  • 45 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1/2 kg de carne magra moída
  • 1 pacote de sopa-creme de cebola
  • 3 fatias de pão de forma picado
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 1 ovo ligeiramente batido
  • Salsa a gosto
  • 20 ovinhos de codorna cozidos e descascados
  • Farinha de rosca para empanar
  • Óleo para fritar

Preparação:

Etapa 1

Em um recipiente, junte a carne moída, o creme de cebola, o pão umedecido no leite, o ovo e a salsa bem picada. Misture bem até formar uma massa homogênea.

Etapa 2

Divida a massa em vinte bolinhas. Abra, coloque um ovinho, modele o bolinho e passe na farinha de rosca. Aqueça o óleo e frite os bolinhos até dourarem. Retire, escorra em papel toalha e sirva em seguida.

View complete recipe

Moa a carne duas vezes para o bolinho ficar mais leve.

Sugestões

Sugestões