Couve-flor recheada com requeijão

Por

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  • 4
  • Médio
  • 40 min.
  • 15 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 couve-flor inteira
  • 1 pote(pequeno) de requeijão
  • 1 colher(chá) de sal
  • 2 colheres(chá) de orégano
  • 1/2 pote(pequeno) de maionese
  • 1/2 pacote de queijo parmesão ralado
  • 150g de presunto fatiado
  • 150g de mussarela fatiada
  • 100g de mussarela picada ou ralada

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe a couve-flor até ficar al dente.

Etapa 2

Escorra a água do cozimento e coloque a couve-flor em uma assadeira. Recheie com um molho feito com o requeijão, o sal e o orégano.

Etapa 3

Corte as fatias de presunto e mussarela em 4 partes e faça rolinhos usando os dois juntos. Encaixe os rolinhos ao redor da couve-flor.

Etapa 4

Faça outro molho com a maionese e o queijo parmesão ralado e espalhe por cima. Salpique bastante mussarela picada ou ralada.

Etapa 5

Leve ao forno para gratinar.

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