Capeletti recheado de frango ao creme de milho com mussarela
Por rosi
0 Foto
Ingredientes:
- Para o Capeletti:
- • 1 pacote de capeletti recheado de frango
- • 1 pitada de sal
- • 1 colher de sopa de óleo
- • 2 litros de água
- Para o Creme de Milho:
- • 1 lata de milho
- • 1 caixa de creme de leite
- • 250 ml de leite
- • 1 colher de sopa de farinha de trigo
- • 1 colher de sopa de manteiga
- • 2 colheres de requeijão cremoso
- • 1/2 cebola picada
- • 1/2 peito de frango desfiado
- • 1 pacote de batata palha
- • 250g de mussarela fatiada
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Para o Capeletti:
1. Coloque a água para ferver,
2. Depois que ferver, coloque o sal e o óleo,
3. Despeje todo o conteúdo da embalagem na água e deixe cozinhar por 10 min,
4. escorra e reserve
Para o creme de Milho:
1. Cozinhe o peito de frango com temperos de sua preferencia, desfie e reserve
2. Bata no liquidificador o milho, o leite e reserve
3. Em uma panela coloque a manteiga, a cebola e deixe dourar
4. Acrescente o conteúdo do liquidificador, o trigo, mexa bem para não empelotar até ferver
5. Depois que ferver coloque o requeijão, mexa até que ele derreta, Deixe cozinhar por 3 min
6. Apague o fogo e acrescente o creme de leite e o frango
7. Forre o fundo de uma travessa de vidro com as fatias de mussarela, coloque metade do creme, em seguida o capeletti e a outra metade do creme, cubra com batata palha e leve ao forno só para derreter o queijo
Comentar essa receita