Suflê de milho

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  • Fácil
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pitada de noz moscada
  • 1 lata de milho
  • 3 colheres de sopa bem cheias de amido de milho
  • sal a gosto
  • 1 colher de extrato de tomate
  • 1 pacote de pao pullmann ou pao fatiado

Preparação:

Etapa 1

Ferva o leite em uma panela grande.

Etapa 2

Depois de ferver adicione o milho, sem o soro.
Continue com a panela ao fogo baixo.

Etapa 3

Misture em uma xícara o amido de milho com um pouco de água, o sal, o extrato de tomate e a noz moscada.

Etapa 4

Adicione a mistura do amido de milho, água, sal extrato de tomate e noz moscada ao leite fervido, mexendo suavemente.

Etapa 5

Após misturar tudo, coloque o creme de leite aos poucos, mexendo suavemente, até ficar rosa o creme. O creme está pronto.

Etapa 6

para montar o prato, separe uma travessa de vidro, coloque uma camada de suflê, uma de pão sem a casca.. até preencher completamente.

Se preferir, adicione batata palha em cima.

Etapa 7

Coloque no forno até dourar e sirva.

Etapa 8

Se preferir adicione batata palha ao final do prato.

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