Salmão ao molho de laranjas

Por

View complete recipe

  • 6
  • Médio
  • 30 min.
  • 15 min.
  • 10 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • Salmão:
  • 1 kg de filé de salmão em uma peça só
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher de sopa de tempero para peixe (hondashi)
  • suco de um limão
  • Molho de Laranja:
  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 1 xícara de suco de laranjas
  • 1 colher de chá de sal
  • 3 folhas de sálvia picadas
  • 3 folhas de hortelã picadas
  • 3 folhas de salsinha picada

Preparação:

Etapa 1

corte o salmão em retângulos, tempere e deixe descansar por 10 minutos

Etapa 2

embrulhe cada pedaço em papel alumínio com o lado brilhante virado para o peixe coloque em uma forma e e leve ao forno alto(200º C) por aproximadamente 15 minutos e desligue o forno

Etapa 3

Molho: em uma panela aqueça o suco de laranja acrescente as ervas, o sal e o creme de leite mexa levemente até misturar bem e desligue o fogo

Etapa 4

retire o peixe do forno retire o papel alumínio e cubra o peixe com o molho de laranjas.

View complete recipe

Sugestões

Sugestões