Pudim de Leite (pudim duro)

Por

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  • 10
  • Fácil
  • 122 min.
  • 60 min.
  • 60 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 1/2 de leite integral
  • 3 ovos
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Calda:
  • 1/2 xícara de chá de açúcar

Preparação:

Etapa 1

em uma panela caramelizar 1/2 xícara de chá de açúcar, despejar em uma firma redonda com furo e reservar

Etapa 2

bater os ingredientes no liquidificador por 1 minuto despejar na forma caramelizada

Etapa 3

levar ao banho maria poe aproximadamente 1 hora

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Para dar sabores diferentes ao pudim
pode-se substituir 1/2 copo de leite por: suco de laranja
suco de Maracujá
ou ainda acrescentar a receita: 4 colheres de sopa de leite em pó
4 colheres de sopa de chocolate em pó
3 colheres de sopa de café solúvel

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