Torta Sublime de Morango

Por

Torta que combina os sabores morango, chocolate e baunilha.
Perfeita para quem quer uma receita fácil, sofisticada e surpreendente. Seu diferencial é a mistura de sabores e não ser muito doce.

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  • 10
  • Fácil
  • 10 min.
  • 240 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 pacotes de biscoito de chocolate sem recheio
  • 2 caixas de morangos frescos
  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de cacau em pó
  • 1 envelope de gelatina sem sabor

Preparação:

Etapa 1

No liquidificador bata o leite condensado e o creme de leite por 7 minutos.
Acrescente a gelatina sem sabor preparada conforme instruções do fabricante.
Acrescente os morangos limpos e lavados (reserve alguns para decorar).
Bata por mais 30 segundos

Etapa 2

Em um prato misture o leite com o cacau em pó.
Forre um refratário com uma primeira camada dos biscoitos umedecidos no leite com cacau.
Faça uma camada com a mousse de morangos.
Intercale biscoitos e mousse e termine com a mousse.
Faça uma farinha de biscoitos, ralando-os em uma peneira e polvilhe sobre a torta montada

Etapa 3

Leve à geladeira e deixe descansar por, pelo menos, 6 horas.
Decore a gosto com os morangos e sirva gelada

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Deixe o creme de leite descansar na geladeira para facilitar a separação do soro.
Limpe os morangos, lave-os, e deixe-os secar sobre papel toalha para não chorarem muita água na hora do preparo.

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