Bolo de cenoura com calda de chocolate cremosa 

Por

Tradicional,porém saboroso!

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  • 10
  • Médio
  • 60 min.
  • 45 min.
  • 15 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • Massa:
  • 2 xícaras de chá de cenoura crua picada
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 4 ovos
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de nescau
  • 1 colher de sopa de margarina

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento
Depois disso, em uma vasilha grande misture bem a massa batida com a farinha e o fermento
Coloque em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado de açúcar ou farinha
Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Etapa 2

Retire o bolo do forno, faça furinhos sobre ele,leve os ingredientes da calda ao fogo e mexa ate engrossar,tipo um brigadeiro mole,e despeje sobre o bolo ainda morninho.

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É um belo lanche para a criançada!

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