Salgado Diplomata
Por Deis
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Ingredientes:
- 1 colher de fermento para pão
- 2 colheres de açúcar
- 1/2 colher de sal ( rasa)
- 1 chávena de leite morno
- 2 ovos
- 3 colheres de margarina
- 300g de batata cozida e amassada
- Farinha de trigo até o ponto de rosca
- ( mais ou menos 1/2 kilo)
- A medida aí de cima eh de colher de sopa!
- Bacon
- Passas
- Queijo
- Presunto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture com as batatas amassadas, todos os ingredientes, menos os ovos e a farinha.
Depois de amassar bem, coloque os ovos e termine de amassar com a farinha.
Enquanto estiver amassando, coloque 1 colher de óleo.
Deixar crescer 30 minutos.
Abra a massa, para ser o fundo, coloque num tabuleiro e de uma pre-assada.
Retire do forno, coloque camadas generosas de presunto, bacon frito, passas e queijo.
Cubra com mais massa. Pincele com uma gema batida com azeite. Asse até dourar!
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