Bife acebolado
Por Deis
1 Foto
Ingredientes:
- Cozinhe a batata e amasse
- Coloque a margarina e o leite, faça um purê
- Coloque na travessa e reserve
- Recheio:
- Coloque o azeite na panela, o alho, a cebola deixe dourar
- Coloque a carne e deixe fritar um pouco
- Acrescente o tomate, o caldo de carne, a pimenta, a colher de catchup, a mostarda e deixe refogar
- Desligue e coloque o cheiro verde
- Montagem:
- Coloque um pouco do purê na travessa, o recheio e o restante do purê
- Polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido, por 30 minutos
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Tempere os bifes com o sal, azeite, o alho e a salsinha
Aqueça uma frigideira grande e coloque os bifes
Frite por 10 minutos ou até dourar dos dois lados
Retire da frigideira e mantenha em local aquecido
Coloque a cebola na frigideira em fogo baixo
Mexa até murchar um pouco
Coloque metade da água e mexa até soltar todo o fundo da frigideira
Junte a maionese HELLMANN’S e a água restante
Misture até ficar homogêneo
Acrescente a salsinha e o orégano e misture
Sirva a seguir sobre os bifes
Comentar essa receita