Cestinha de Pão Integral com Atum Wickbold
Por accesso1
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Ingredientes:
- - 10 fatias do Pão Integral Sem Casca Wickbold
- - 1 lata de atum sólido light desfiado com um garfo (170 g)
- - 8 uvas verdes sem semente em rodelas
- - 5 folhas de hortelã picadas
- - 1 tomate sem sementes e em cubinhos
- - 2 talos de cebolinha picados
- - 1 talo de salsinha picado
- - ½ xícara (chá) de pepino em cubinhos
- - ½ cebola roxa em fatias finas (em meia-lua)
- - ½ colher (sopa) de azeite
- - ½ colher (sopa) de suco de limão
- - Sal e pimenta-do-reino
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Comece com o preparo das cestinhas:
Apoie as fatias do pão sobre uma tábua e passe sobre elas um rolo de massas, deixando-as mais finas. Em seguida, acomode-as dentro de forminhas para muffin (7 cm X 5 cm), formando cestinhas. Leve ao forno pré-aquecido (160ºC) durante 25 minutos, ou até ficarem crocantes e levemente douradas.
Etapa 2
Recheio:
Em um recipiente coloque o pepino, o tomate, a salsinha, a cebolinha, as folhas de hortelã, a cebola roxa, a uva, o atum, o azeite e o suco de limão. Misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Etapa 3
Montagem:
Quando as cestinhas estiverem prontas, retire-as do forno e deixe esfriando sobre uma grade. Quando estiverem frias coloque-as sobre o prato em que for servir e recheie com o auxílio de uma colher. Sirva acompanhada de saladas.
Exclusividade Wickbold, a linha Sem Casca foi desenvolvida especialmente para atribuir praticidade às rotinas diárias e agilidade às receitas. Com excelente textura e maciez, é uma ótima opção para quem se preocupa com saúde e qualidade de vida. Para atender a todos os consumidores, a linha conta com quatro variedades: Original, Light, Light Integral e o exclusivo Torta Fria, que tem suas fatias cortadas na vertical, ideal para o preparo de bolos e tortas.
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