Ingredientes:
- 1/2 xíc. de farinha
- 1/4 xíc. de açucar
- 1/2 xíc. de maltose (pode ser o karo)
- 1 col. sopa de maizena
- 2 ovos
- 1 col. chá de água de flor de laranja
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Mistura-se muito bem todos os ingredientes.
Etapa 2
Unta-se uma placa anti-aderente para biscoitos.
Etapa 3
Distribui-se a massa finamente em 4 círculos, mais ou menos 1 col de sopa de massa em cada círculo de uns 10 cm, (o importante é que a massa fique fina mas não transparente)
Etapa 4
O forno deve já estar quente (190°C)
Etapa 5
Colocar a placa e ficar de olho, porque assam muito rápido (aprox 5 min).
Etapa 6
Quando estiverem dourados, abrir o forno, puxar a placa sem retirá-la totalmente e com uma espátula tirar um biscoito, colocar o papelzinho no meio , dobrar o biscoito ao meio, e ao meio de novo unido as pontas, deve ser feito muito rápido.
Etapa 7
Repetir a mesma operação com os outros e com todo o resto da massa.
Etapa 8
Pode-se guardá-los hermeticamente durante um bom tempo.
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