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Ingredientes:
- 1kg coxas e sobrecoxas
- 1 colher de sopa de mostarda
- 4 colher de sopa de maionese
- sal a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1colher de sopa de adobo(tempero uruguaio vendido em supermercados)pode substituir-se por orégano e uma pitada de pimenta vermelha.
- ! copo de vinho branco seco
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Misturar todos os ingredientes menos o vinho.
Etapa 2
Untar as coxas e sobrecoxas com a mistura anterior,deixar descansar por lo menos 30 minutos em forma que possa ir no forno.
Etapa 3
Verter o vinho por cima .Cobrir com papel aluminio ,levar no forno quente (250º) por 1 hora.
Etapa 4
Tirar o papel e deixar dourar por mais uns 10 o 15 min.
Etapa 5
Acompanhar com salada de batatas e maionese e salada verde.
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