Creme de Cupuaçu

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • - - - Creme de cupuaçu:
  • cupuaçu + leite moça + creme de leite
  • - - - Cremes:
  • 1 xicara (chá) de manteiga
  • 4 xicaras (chá) de açucar refinado
  • 6 ovos mais 3 claras
  • 1 vidro leite de coco (pequeno)
  • 1 pacote coco ralado (50g)
  • 10 colheres (sopa) de farinha lactea
  • 6 colheres (sopa) de nescau
  • Baunilha a gosto

Preparação:

Etapa 1

Bata a manteiga com açucar até ficar branco e leve.

Etapa 2

Misture as gemas, bata bem, ponha baunilha, o leite de coco, a farinha lactea, as claras em neve e misture tudo muito bem.

Etapa 3

Divida a massa em 2 partes, em uma ponha o nescau, agora monte:

Etapa 4

1° camada - Creme de Cupuaçu
2° camada - Creme de Nescau
3° camada - Creme de Cupuaçu
4° camada - Creme Branco, a ultima tem que ser de cupuaçu

Etapa 5

Creme branco:
Bata as 3 claras em neve, coloque 6 colheres (sopa) de açucar refinado, 1 lata de creme de leite. Jogue em cima do creme e depois jogue o coco ralado.

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