Receita de torta salgada de liquidificador

1707 fãs Compartilhar Facebook Tweetar Pin it! Share on WhatsApp G+1

Avalie esta receita 4.3/5 (3 Votos)

1 Foto

Ingredientes:

Para a massa
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite integral – Substitua o leite integral por 1 xícara (chá) de caldo de legumes caseiro
½ xícara (chá) de óleo ou azeite
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o recheio
500 g de peito de frango cozido e desﬁado
½ lata de milho-verde
½ lata de ervilha
3 colheres (sopa) de azeitonas fatiadas e sem caroço
½ cebola picadinha
½ tomate grande
1 dente de alho picadinho
1 pitada de sal
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Pimenta-do-reino a gosto
Para a cobertura
1 gema de ovo
Sementes de gergelim preto e branco a gosto

Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado

Leve os ingredientes ao liquidiﬁcador, com exceção do fermento, e bata

Adicione o fermento e bata até ele sumir na massa. Reserve

Para o recheio
Em uma panela, refogue o alho e a cebola com o azeite.

Acrescente o frango, refogue, adicione os demais ingredientes e desligue o fogo

Unte uma assadeira com óleo e farinha.
Despeje parte da massa, espalhe bem e acrescente o recheio

Adicione o restante da mistura, cobrindo o recheio.

Para cobertura
Pincele uma gema de ovo sobre a massa e polvilhe gergelim preto e branco.
Leve ao forno médio por 30 minutos.