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Pavê Formigueiro

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Pavê Formigueiro 1 Foto

Ingredientes:

  • 3 gemas
  • 2 xicaras (chá)de leite
  • 1 lata de leite moça
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 200g de chocolate ao leite picado
  • 1 pacote de biscoito maisena
  • Calda
  • 1 xicara(chá) de leite
  • 2 colheres(sopa) de achocolatado
  • Cobertura
  • 3 claras
  • 4 colheres(sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite gelado sem soro
  • 1/2 xicara(chá) de chocolate granulado

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

No liquidificador,bata as gemas ,o leite,o leite condensado e a maisena.Coloque em uma panela e cozinhe no fogo baixo,sem parar de mexer,até engrossar.Misture o chocolate e mexa até derreter completamente.Deixe esfriar.
Calda:Misture o leite ao chocolate e umedeça os biscoitos.Em um pirex alterne camadas de biscoitos e de creme.
Cobertura:Bata as claras em neve,junte o açúcar e bata um pouco mais.Misture delicadamente o creme de leite.Cubra o pavê.Por cima,espalhe o chocolate granulado .Leve a geladeira até firmar bem e sirva.

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