Bolinha de queijo temperada

Por

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  • Médio
  • 60 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher sopa de margarina
  • 1 gema
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 500gr de Queijo branco ou muzzarela
  • 2 colheres de sopa de pimenta calabresa
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • 500 ml de óleo para fritar

Preparação:

Etapa 1

Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal.

Etapa 2

Leve ao fogo e mexa bem com um garfo, até soltar a massa da panela deixe esfriar.

Etapa 3

Tempere o queijo com a pimenta calabresa e o orégano.

Etapa 4

Faça bolinhas e recheie.

Etapa 5

Passe em clara de ovo só misturada e na farinha de rosca.

Etapa 6

Frite no óleo bem quente.

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Esta mesma massa pode ser usada para outros tipos de salgados fritos.

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