Pudim

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 4 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Preparação:

Etapa 1

Faça a calda levando o açúcar e a água ao fogo até dar o ponto de desejado.
Bata o leite condensado, o leite e o ovos no liquidificador por aproximadamente 5 minutos.
Despeje em forma de furo no meio já untada com a calda e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até passar no teste do palito.
Sirva gelado.

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Não deixe a calda escura demais, pois pode ficar amarga.

O teste do palito consiste em enfiar o palito no pudim e quando sair limpo, está no ponto.

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