Bolinho de Batata delícia 

Por

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 batatas médias
  • 100 g de queijo parmesão
  • 1 ovo
  • 1 colher de cafe de margarina
  • Cheiro verde a gosto
  • Cebola ralada a gosto
  • Trigo

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe a batatas descascadas com sal
Depois de cozidas amasse-as como se fosse fazer um purê
Acrescente o ovo e a margarina misture bem, em seguida coloque a cebola, o cheiro verde e o queijo ralado, reserve um pouco de queijo para jogar por cima do bolinho quando estiver pronto
Em seguida va acrescetando o trigo ate a massa não grudar mais na mão
Quando a massa estiver mais consistente sem grudar na mão, faça rolinhos e frite no óleo quente em fogo baixo
Em seguida coloque queijo por cima dos bolinhos para enfeitar

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