Halloween - Carne Seca com Abóbora

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Receitas deliciosamente assustadoras feitas com Abóbora!!! Receitas especialmente amedrontadoras para você se arrepiar!! Ra-ha-ha!!! BoOOOOO!

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  • 10
  • Médio
  • 15 min.
  • 45 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 500g de Carne Seca (dianteiro)
  • 500g de Abóbora Moranga
  • 1 unidade de Cebola Grande
  • 3 dentes de Alho
  • 2 colheres de sopa de Manteiga
  • 3 folhas de Louro Seco
  • Pimenta do Reino
  • Sal
  • Água

Preparação:

Etapa 1

Cortar a carne seca em pedaços médios (aproximadamente 4 dedos) e cozinhar por 30 minutos numa panela de pressão com bastante água e algumas folhas de louro. (OBS: Não adicionar pouca água, caso contrário, a carne irá ficar muito salgada. Se for usar pouca água, dessalgar a carne de um dia para o outro)

Etapa 2

Despressurizar a panela e desfiar a carne seca com a ajuda de um garfo. Reservar.

Etapa 3

Cortar a abóbora em cubos e cozinhar numa panela com água e uma pitada de sal. Aproximadamente 10 minutos.

Etapa 4

Após a abóbora estar cozida, amassar a abóbora com um amassador de feijão para fazer um purê. Adicionar uma pitada de pimenta do reino e manteiga. Reservar.

Etapa 5

Em uma outra panela, refogar a cebola e o alho picados com um pouco de manteiga.

Etapa 6

Juntar a carne seca desfiada e deixar refogando por mais uns 5 minutos.

Etapa 7

Agregar o purê de abóbora e misturar para homogeneizar.

Etapa 8

Servir logo em seguida.

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