Frango Xadrez Especial
Por Danielesteluti
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Ingredientes:
- 1 kg de filé de frango em cubos
- 1 pimentão verde em cubos
- 1 pimentão amarelo em cubos
- 1 pimentão vermelho em cubos
- 1 cebola grande em cubos
- Alho, sal, e azeite a gosto
- 1 xícara de molho de soja
- 1 xícara de água
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 xícara de amendoim torrado sem pele e sem casca com sal.
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Frite a cebola no azeite apenas para dar uma leve murchada, retire da panela e reserve.
Etapa 2
Na mesma panela Frite os pimentões apenas para dar uma leve murchada, retire da panela e reserve junto a cebola.
Etapa 3
Frite o Frango junto com o alho e sal a gosto até ficar dourado.
Etapa 4
Em outra panela misturo o molho de soja com a água e o amido de milho. Leve ao fogo até engrossar.
Etapa 5
Misture todos os ingredientes junto ao frango frito: cebola, pimentões, molho e amendoim.
Etapa 6
Pronto é só saborear!
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