Rosquinha frita
Por Leonilda Bueno
1 Foto
Ingredientes:
- 3 ovos
- 3 colheres de óleo
- 3 colheres de vinagre ou cachaça
- 1 pitada de sal
- 1 colher de fermento
- 1 copo de açúcar
- 1/2 kg de farinha de trigo
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture todos os ingredientes manualmente ou na batedeira
Se a massa estiver mole e grudenta, adicione um pouco mais de farinha
Se estiver um pouco dura, adicione um pouco de água
Polvilhe um pouco de farinha sobre a mesa e faça uma tripinha com a massa, corte em pedaços e junte as pontas para formar as rosquinha
Se preferir pode deixar em formato de palitos
Frite em oleo quente e escorra em papel absorvente
Depois de fritas polvilhe com açúcar e canela
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