- Médio
- Moderado
4/5
(5 Votos)
Ingredientes:
- 2 maços de brócolis picadinhos e cozidos
- 1 lata de palmito picado
- 1 cebola média ralada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 5 colheres (sopa) de trigo
- 1 litro de leite
- Sal a gosto
- 300g de mussarela fatiada
- 300g de presunto fatiada
- 8 fatias lazanha cozida
- Queijo ralado para salpicar
Preparação:
Etapa 1
Dissolva o trigo em duas xícaras de leite. Em uma panela refogue a cebola na manteiga e junte a mistura de trigo e leite em fogo baixo. Acerte o sal, mexa sem parar e acrescente o restante do leite à medida em que a mistura for engrossando até começar a ferver.Ferveu, continue mexendo por um 1 minuto. Desligue o fogo e acrescente o brócolis e o palmito.
Em uma lasanheira pequena forme camadas com o molho de brócolis, a mussarela, o presunto e a lasanha. Quando chegar ao fim das camadas salpique o queijo ralado de sua preferência. Coloque em forno pré-aquecido por 15 minutos, deixe assar até dourar o queijo salpicado.