- Médio
- Moderado
2.9/5
(7 Votos)
Ingredientes:
- 3 xicaras de arroz agulhinha
- tempero pronto de alho e cebola
- 2 caldos de camarão
- 25 ml de vinho branco seco
- 150 grs de queijo pecorino
- 2 colheres de sopa de azeite
- 8 castanhas do para bem trituradas
- 4 colheres de sopa de molho de tomate
- 200 grs de camarão fresco
Preparação:
Etapa 1
Em 2 litros de agua fervente dissolva o caldo de legumes, reserve. Em uma panela frite o alho e a cebola, acrescente o arroz,metade do caldo de camarão dissolvido deixe cozinhar ate quase secar, acrescente o vinho e o camarão va colocando a outra metade do caldo de camarão ate o camarão cozinhar e va mexendo sem parar coloque o molho de tomate, o queijo e as castanhas. Sirva imediatamente.