Bolo de limão
Por Sâmara Martins
1 Foto
Ingredientes:
- 200g de manteiga
- 270g de açúcar
- 4 ovos
- 240g de farinha de trigo
- 10g de fermento em pó
- 10g de raspas de limão
- 60ml de leite
- Ingredientes Para cobertura:
- 2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata a manteiga com o açúcar. Acrescente aos poucos os ovos, batendo sempre. Junte a farinha, o fermento e as rapas. Bata bem. Adicione o leite e bata até misturar. Coloque a mistura numa assadeira untada com manteiga e leve ao forno médio(180º) preaquecido, por 35 minutos, ou até que enfiando um palito ele sai limpo.
Modo de Preparo da cobertura:
Misture o açúcar com o suco de limão espalhe no bolo enquanto ele estiver quente na assadeira. Corte o bolo em quadradinhos e espere esfriar bem, antes de tira-los da assadeira.
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