Entradinha light de abobrinha, tomate e poleguinho
Por Sâmara Martins
1 Foto
Ingredientes:
- Uma abobrinha italiana cortada em rodelas de espessura média
- Tomates piccolo cortados em rodelas de espessura média
- 4 polenguinhos tradicionais light cortados em fatias médias
- Azeite extra virgem a gosto
- Orégano a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Empilhe uma rodela de abobrinha, uma de tomate e uma fatia de polenguinho por vez. Distribua em uma assadeira levemente untada e asse em forno médio (200ºC) até que a abobrinha fique corada e o tomate fique mais macio. Gratine para que o polenguinho derreta um pouco e também fique corado por cima. Na hora de servir, regue com azeite e salpique orégano.
Comentar essa receita