Strogonoff de frango com cogumelo

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Strogonoff de Frango com cogumelo

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  • Médio
  • 60 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 3 peitos de frango cortados em cubinhos
  • 1 dente de alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • 1 colher de manteiga
  • 1/2 copo de catchup
  • 1/3 copo de mostarda
  • 1 copo de cogumelos
  • 1 copo de creme de leite
  • Batata palha

Preparação:

Etapa 1

Misture o frango com alho, maionese, sal e pimenta
Numa panela, aqueça a manteiga e adicione a cebola
Deixe dourar e acrescente o frango até dourar também
Adicione os cogumelos, o catchup e a mostarda
Quando começar a ferver, acrescente o creme de leite e desligue o fogo
Sirva com arroz branco e batata palha

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Pra receita ficar mais Light substitua a manteiga por azeite de oliva, fica uma delícia!

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