Bolo de Café do Gallo
Por ketlen.alves
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Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícaras de Azeite Gallo Extra-Virgem
- 2 colheres (sopa) de café solúvel
- 1 colher (chá) de canela
- 1 colher (chá) erva-doce
- 1 colher (chá) fermento
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 35min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Num recipiente, bata os ovos com o açúcar e junte aos poucos o Azeite Gallo Extra Virgem. Continue a bater e adicione a canela, a erva-doce e, por ultimo, o café e a farinha peneirada com o fermento.
Pré-aqueça o forno a 180º.
Unte uma forma e despeje a massa.
Coloque no forno por aproximadamente 35 minutos
polvilhe o açúcar para finalizar o bolo.
CURIOSIDADES: o bolo de café do Gallo é tipico do Alentejo, Portugal, e tem 3 ingredientes – café, canela, e erva doce –, cujo perfume, delicioso, se fundem.
Receitas e dicas em vídeo!
Para presentear, comer ou pendurar na árvore de Natal... Simples e deliciosas gulodices!
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