trufa tradicional
Por Dalva Gomez
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Ingredientes:
- 400 g de chocolate ao leite ou meio amargo
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres de sopa de rum
- Chocolate em pó para polvilhar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma tigela seca levar ao microondas o chocolate picado
Deixar 1 minuto,retirar e mexer,colocar mais 1 minuto
Retirar,mexer bem até derreter
Acrescentar o creme de leite e o rum
Passar filme plástico e levar a geladeira por 4 horas ou até que tenha consistencia para enrolar (gosto de fazer de um dia para o outro )
Enrolar as trufas que não precisam ser perfeitas
Polvilhar o chocolate em pó e servir.
Se quiser pode banhar as trufas em chocolate derretido e decorar a gosto.
Também pode acrescentar a essa receita antes de levar a geladeira nozes,castanhas trituradas,uva passa…
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