Macarrão com legumes
Por ananinhacris
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Ingredientes:
- 1 1/2 litro de água • 1 cenoura cortada em fios • 1 abobrinha cortada em fios • 10 vagens cortadas em fios • 100 g de macarrão espaguetinho (tipo grano duro) • 1 envelope de caldo de galinha light • Sal a gosto • 1 cebola cortada em rodelas finas • 1 dente de alho
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
fazer Em uma panela funda, ferva a água e junte a cenoura, a abobrinha, a vagem e o macarrão. Acrescente o caldo de galinha e ajuste o sal. Mexa com um garfo até misturar todos os Ingredientes. Deixe no fogo por 3 minutos ou até o macarrão ficar al dente. Escorra e reserve. Em outra panela antiaderente bem aquecida, refogue a cebola e o alho. Adicione ao macarrão e misture delicadamente. Sirva em seguida.
Rende: 2 porções de 240 cada
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