Torta de Banana
Por Bibi Veira
muito fácil de fazer somente com banana nanica por ser gordurosa, ah sim esta receita não vai leite!!!!!
1 Foto
Ingredientes:
- 1/2 dúzia de bananas ou mais se preferir
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- manteiga em cubinhos
- 1 colher de sopa de fermento
- para polvilhar:
- 3 ovos
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de açúcar
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 50min.
Tempo de cozimento: 35min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Misture a farinha de trigo o açúcar e o fermento fazendo uma farofa divida em três partes....reserve
Corte as bananas sentido do comprimento
Etapa 2
Unte uma forma (usei aquelas de fundo falso)
coloque a primeira parte da farofa
depois as bananas e por cima a manteiga em cubinhos
depois mais uma parte de farofa
mais bananas e mais cubinhos de manteiga
finalize com a farofa...
Etapa 3
Em uma tigela bata os ovos primeiro as claras depois coloque as gemas....como se fosse preparar uma gemada....
Etapa 4
Coloque esta mistura de ovos por cima da torta intercalando até os pingos se unirem cobrindo totalmente a torta, em seguida jogue o açúcar e a canela misturados....
Etapa 5
Leve ao forno pré aquecidp por30 minutos....
cobrir totalmente a torta com a mistura de ovos para dar uma boa aparência!!!!
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