Torta de brigadeiro da Tia Lilica
Para acabar com o regime de todo mundo! obrigada querida Diva Marina Smith do blog 2Beauty,você e sua família são uns amores.
1 Foto
Ingredientes:
- Ingredientes da massa do bolo:
- 3 ovos
- 3 xícaras e 1/2 de farinha
- 2 xícaras e 1/2 de açúcar
- 1 xícara de Nescau
- 1/3 de xícara de leite (se a massa ficar muito grossa, adicione mais leite)
- 1 xícara de óleo de cozinha
- 1 pacotinho de fermento em pó para bolo
- do molhadinho do bolo:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de Nescau
- da cobertura e do recheio de brigadeiro:
- 3 latas de leite condensado
- 9 colheres de sopa de Nescau
- 1 colher de sopa de manteiga
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Modo de preparo (massa)
Primeiro, bata as claras em neve.
Em separado, bata as gemas, o açúcar, o azeite (óleo de cozinha), a farinha, o leite e adicione o fermento.
Depois, misture tudo, coloque numa forma e deixe assar por 35 a 40 minutos numa temperatura de 180 graus (ou até o bolo crescer).
Corte o bolo ainda quente em duas partes para fazer as camadas.
Etapa 2
Modo de preparo (molhadinho)
Cozinhe uma lata de leite condensado e três colheres de Nescau como se estivesse preparando brigadeiro.
Assim que a mistura começar a ferver e/ou começar a dar sinais de que vai engrossar, retire do fogo.
É importante que a mistura esteja meio aguada.
Pegue essa mistura e passe nas duas partes do bolo quente.
Desse modo, a massa fica super molhadinha e com gosto de brigadeiro!
Etapa 3
Modo de preparo (recheio e cobertura)
Misture os três ingredientes e leve ao fogo.
Mexa até que o brigadeiro descole do fundo da panela.
Depois, coloque parte do brigadeiro como recheio entre as duas partes da massa de bolo e utilize o resto para cobrir.
Yeah!
Comentar essa receita