- Fácil
- 45 min.
- 30 min.
- Econômico
4/5
(2 Votos)
Ingredientes:
- . 4 ovos
- . 2 xícaras (chá) de açúcar
- . 1 kg de mandioca crua ralada
- . 1 coco médio triturado
- . 1/2 xícara (chá) de leite morno
- . 100 g de margarina derretida
- . 1 colher (chá) de sal
- . 1 colher (sopa) de fermento em pó
- . Tiras de coco para decorar
Preparação:
Etapa 1
1. Bata as claras em neve e adicione as gemas, uma a uma.
2. Acrescente o açúcar, a mandioca, o coco e o leite, misturando delicadamente.
3. Junte a margarina, o sal e o fermento.
4. Coloque em uma forma média untada e asse em forno, preaquecido, a 180 ºC por cerca de 30 minutos. Desenforme e decore com tiras de coco.