Pudim de Maria-mole com Caramelo
Por Luuh
2 Fotos
Ingredientes:
- 250 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite com soro
- Açucar
- 1 embalagem de pó para maria mole
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 300min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Caramelize uma forma com 1 xícara de açúcar (eu levo a forma com o açúcar direto à boca do fogão em fogo baixo, mexendo de vez em quando até derreter e virar caramelo). Espalhe bem o caramelo por toda a forma e reserve.
Etapa 2
Agora bata no liquidificador por 5 minutos:
- 150 ml de leite fervido (tem que estar bem quente) com o conteúdo de 1 embalagem de pó para maria-mole. Após este período, acrescente:
- 100 ml de leite frio;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 lata de creme de leite com soro;
Etapa 3
Bata bem e coloque na forma caramelizada. Leve a geladeira por 4 horas ou até sentir que está firme para desenformar.
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