Bolo de Prestígio
Por MarciaSilva
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Ingredientes:
- • 3 xícaras de farinha de trigo
- • 1 xícara de chocolate em pó
- • 2 xícaras de açúcar
- • 1 xícara de óleo
- • 2 ovos levemente batido
- • 1 colher (chá) de bicarbonato
- • 1 colher (chá) de fermento
- • 1 xícara de água fervida
- • 1 xícara de leite fervido
- Recheio:
- • 1 lata de leite condensado
- • 1 vidro de leite de coco
- • 1 lata de leite
- • 2 gemas
- • 2 colheres maizena
- • 1 colher de margarina
- • 100 g coco
- Cobertura:
- • 1 lata de leite condensado
- • 1/2 lata de leite
- • 4 colheres de chocolate em pó
- • 1 colher de margarina
- • Leite para molhar o bolo
Detalhes
Pessoas: 25
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa:
1. Junte todos os ingredientes secos, depois os ovos e os líquidos ferventes
2. Coloque em forma untada e enfarinhada
3. Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
Recheio:
1. Junte tudo e leve ao fogo mexendo ate engrossar
Cobertura:
1. Leve ao fogo, mexendo bem, até formar bolhas grandes
Montagem:
1. Corte o bolo ao meio no comprimento
2. Molhe com o leite e coloque o recheio
3. Coloque a outra metade e molhe novamente
4. Jogue a cobertura e, se quiser, jogue chocolate granulado
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