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Strogonofe à la Cortês

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Strogonofe à la Cortês 1 Foto

Ingredientes:

  • • 1 kg de peito de frango cortado em cubinhos
  • • 1 cubinho de caldo de galinha
  • • 2 dentes de alho
  • • 1/2 xícara de leite
  • • 1 colher de maisena
  • • 1/2 colheres de mostarda
  • • 12 colheres de catchup
  • • 1 caixinha de creme de leite
  • • 1 colher de óleo

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

1. Em uma panela junte o oléo, os dentes de alho e frite o frango até quase começar a dourar
2. Acrescente o champignon e o caldo de galinha cortado em pequenos cubinhos
3. Adicione a mostarda, catchup e cozinhe por 2 minutos, tire a panela do fogo
4. Dissolva a maisena no leite e coloque na panela, misture bem e volte para o fogo até engrossar
5. Adicione o creme de leite e misture tudo até ficar homogêneo
6. Sirva com batatinhas fritas ou batata palha

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