Frango com batata
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Ingredientes:
- 1 frango inteiro, cortado em pedaços
- 6 dentes de alho amassado e picado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Orégano a gosto
- 1/2 xícara (chá) de vinagre
- Batatas:
- 1 kg de batatas cortadas em pedaços médios
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
- 2 colheres (sopa) de maionese bem cheias
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque o frango em uma travessa e tempere com o alho, sal, pimenta-do-reino, orégano e o vinagre
Deixe marinar por cerca de 2 horas dentro da geladeira
Coloque as batatas em uma panela com água e leve para ferver
Não cozinhar demais, deixar bem firmes
Escorra a água e misture o sal, o orégano e a maionese
Unte uma forma com óleo
Coloque o frango e por cima as batatas
Leve ao forno médio por cerca de 1 hora e 30 minutos à 2 horas, ou até que fiquem dourados
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